成为酿酒大师：在韩国康津打造品牌并销售自己的精酿啤酒

位于美丽自然中的精酿啤酒酿造厂，您将与资深酿酒师一起学习啤酒酿造的全过程，体验专业项目。从选择决定啤酒独特味道和香气的原材料，到设计自己的精细配方、酿造、发酵、成熟及最终包装，您将全面亲身体验商业酿酒厂的真实环境。啤酒在锅中沸腾，酵母活跃，完美啤酒诞生的每个戏剧性时刻都将在您手中展开。本课程不仅是简单的制造技术学习，还涵盖了将精酿啤酒的独特个性和哲学传达给大众的品牌规划和故事讲述。吸收现场酿酒师的核心诀窍，完成一个只属于您自己的啤酒品牌。

1. 跨越理论，走进现场，直面真正的啤酒世界。

一杯啤酒倒入我们的杯中需要比想象中更多的心血和故事。精选最优质的原材料，思考完美风味的最佳配比，忍耐漫长的发酵与成熟，最终独特的啤酒才得以诞生。本项目不是停留在书本或视频中的间接体验。这是一个特殊的机会，让您亲手控制实际商业精酿酿酒厂的巨大设备，经历从啤酒企划到制造、管理和销售的整个过程。您将全身感受到啤酒浓郁的香气和热度，亲自管理不断变化的发酵状态，与真正的酿造世界相遇。最后，您设计的一杯啤酒完美诞生的那一刻的喜悦和成就感，将深深吸引您。

2. 以大师的视角酿造一杯，超越啤酒的美学。

我们常常忽视的一杯完美啤酒背后，隐藏着不可思议的精细技艺、多年的经验和严谨的细节。本项目是一个独一无二的时刻，与在国际舞台上获得认可的获奖酿酒师肩并肩，直接传授精酿啤酒酿造的精髓。 从最完美的麦芽（Malt）选择的感官，到赋予味道立体感的啤酒花（Hop）的魔法时刻，再到微生物发酵过程中的微小变化，以及确定最终品质的成熟过程的质量管理。您将在最亲近的距离感受大师在每一瓶啤酒中注入灵魂的每一个瞬间。经过这样密集的旅程，您将完全感受到曾经以为理所当然的啤酒味道和香气是完全不同的层次。熟悉的入口后，隐藏着的精致材料的平衡与深刻故事将被完全品味。超越单纯饮酒，您看待啤酒的视角本身将演变成一种艺术体验。

3. 将杯中故事带入市场，建立独一无二的精酿啤酒品牌。

酿造优秀啤酒不仅仅是味觉的完美，而是创造一个在人们记忆中铭记的独特品牌。在本项目中，我们将把我完成的啤酒独特的香气与味道、璀璨的色彩结合成一个有机的叙事。您将主导品牌名称（Naming）的创作、设定角色和视觉化品牌概念的全部过程。这个啤酒将装入哪些人的杯中，最适合哪个季节和空间，喝下去后将留下哪些情感的印记，这将是一个值得深入思考的过程。与此同时，您将获得一种超越简单制造，赋予啤酒强大生命力的特殊体验。 对于那些梦想在未来创业开设啤酒酒吧或精酿啤酒品牌的人来说，本课程将成为将想象转化为完美商业计划书的最实际的跳板。

4. 通过碰杯沟通的空间，啤酒所创造的连接美学。

啤酒有时成为打破人与人之间界限、连接心灵的完美媒介。本项目开展的空间是酿酒厂，也是一个完整享受个人品味的多元文化空间。巨大的酿造设备旁边，鲜啤酒立即供应和享受的酒吧（Pub）以及注入独特品牌个性的商品店共同存在。在这里，您可以与热爱啤酒的同伴自然分享日常生活，品尝多样风格的精酿啤酒，拓宽自己的品味和美食视野。尤其是在项目期间，近距离与真实顾客互动的体验将成为创作者最大的资产。您将实时了解大众对哪些啤酒热衷，感受到哪些故事引起共鸣。通过这一过程，您将平衡“制造者”的视角与“消费者”的视角。目睹自己酿造的啤酒如何改变人们的表情和填补空间的温度，这将是一个超越简单技能获取的特别时刻，您将用感官深刻理解啤酒所创造的正向连接和文化价值。

5. 在美丽的大自然中享受城市中无法体验的悠闲生活。

强震是基于美丽的自然环境和丰富的土地资源，自古以来就孕育了深厚的美食和独特的酿酒文化。当您走进那片蓝色海洋和无尽田野，以及缓缓起伏的山脉相融合的风景时，您将展开一种在城市中从未体验过的宁静、悠闲的日常生活。在如此宁静的大自然中学习精酿啤酒酿造是一种特别的体验。将地区蕴藏的深远故事与自己的思考结合在一起酿造啤酒，这本身就是对生活的深刻慰藉。在等待啤酒在罐中冒泡发酵的过程中，试着将生活的节奏与自然的流动相融合。在忙碌的生活中，您将再次面对那些被遗忘的内心的宁静和学习的快乐。在强震度过的时光将永远铭刻在您心中，不仅仅是酿造啤酒的过程，更是一个人与自然、生活有机连接的新生活方式。

这个项目是一个酿酒师专业课程，让人们从手工啤酒酿造的基础理论到实际酿造过程，再到成品啤酒的生产，以及品牌开发，体验整个过程。参加者将在实际运营的啤酒酿造厂，与酿酒师一起亲身体验啤酒生产的所有过程。此外，不仅仅是制作啤酒的技术，参与者还将规划自己的啤酒概念，开发品牌，考虑啤酒市场的销售策略，并进行品牌营销课程。通过这个课程，参与者可以从系统的啤酒酿造知识到市场上市前的所有过程，提升自己的实务能力。

■ 主要活动

1) 手工啤酒理论教育
学习啤酒的历史和种类，以及麦芽、啤酒花和酵母等主要原料的特性，了解各种啤酒的种类和风格，以及每种风格是如何制作的。

2) 啤酒食谱开发和原材料理解
规划将要制作的啤酒的口味和香气，并设计食谱，理解各原材料的特点和配比，体验开发自己独特的啤酒的过程。

3) 酿造设备使用及啤酒生产实践
利用实际酿造厂的设备参与啤酒生产过程，亲自实践啤酒制造的关键步骤，如麦芽粉碎、糖化、添加啤酒花、冷却等，体验酿酒师的工作。

4) 发酵及熟成管理
管理决定啤酒品质的重要过程——发酵和熟成，了解酵母的作用和发酵条件，以及制作优质啤酒的管理方法。

5) 啤酒品牌规划与营销
规划啤酒的名称、品牌概念、故事和包装创意，考虑如何向人们介绍自己制作的啤酒，经历品牌建设和营销的过程。

6) 销售反应与市场理解
根据成品的概念，了解消费者反应或体验销售测试过程，不仅了解制作啤酒的过程，还能研究产品如何被客户接受，从品牌的角度扩大看待啤酒的视野。

■ 额外通知事项

• 本项目在位于强镇的手工啤酒酿造厂进行，理论和实践教育相结合。

• 每周将进行1到2次的理论教育，参与者可以通过理论学习原材料、制造、流通、包装和品牌建设的方法。

• 参与者将直接使用制造所需的设备，生产约2000瓶啤酒。

• 为了安全，参与者必须在充分的安全和操作培训后，才能亲自使用设备。

• 参与者将体验实际酿酒师的工作，学习酿酒过程，并结合品牌规划和营销课程。

• 根据所酿造酒的种类、发酵时间和保存时间，可能会产生额外的材料费用和额外费用。

• 由于酿酒厂还运营餐厅和商品店，参与者可以基于成品了解消费者反应或体验销售测试过程。

• 参与者将与在强镇活动的酿酒师、年轻农民和地方内容策划者等多种年轻人交流。

• 项目结束时，参与者将获得自己的啤酒食谱和啤酒品牌。

我们提供靠近酿酒厂的共享住宿或旅馆，以便您在培训期间舒适地住宿。这里有基本设施，可以方便地生活。

*地区的旅馆和共享住宿可能与图片不完全相同。

详细支持事项

■ 项目活动

• 系统性的介绍
• 值得信赖的项目经理
• 24小时支持！在紧急情况下可以获得立即帮助的24小时紧急联系网络
• 提供在强震中生活的旅游提示

■ 证书与推荐信

• 发放相关机构活动证书
  
  

不包括事项

• 往返交通费用
• 其他当地生活费用（餐费、交通费等）
• 火车站/机场接机费用
• 个人旅行保险

* 请在项目参与确认后并收到最终日程通知后，预订交通工具。

这里是位于强震的酿酒厂，专门开发和生产基于农产品和当地历史文化的各种酒。我们不仅仅是制造酒的地方，还在策划新品牌和商品，运营许多介绍酿酒文化的项目，展示酒的制作过程，以及其中包含的地方故事、人物和文化。我们拥有从传统酒到高球、啤酒的丰富酿酒经验和品牌开发能力，并根据实际酿酒厂的运营和品牌咨询经验提供更深入和专业的教育。参与者可以在这里亲自学习酒的制作全过程，完全体验酒成型所需的时间和心血，并且同样可以参与策划自己的酒和品牌，亲身体验酿酒和品牌打造。

地点:  江津

江津是一个美丽的地方，融合了自然和多样的文化。在这里你可以逃离繁忙的城市生活，享受宁静的环境，与当地居民自然交流，体验该地区的生活和深厚文化。而且这里的青瓷文化和茶文化也很发达，在各种文化艺术空间和美丽的自然风景中，你可以享受日常的文化体验。

1. 江津湾生态公园
这是一个以宽广的芦苇荡和美丽的湿地景观而闻名的旅游地。这里可以欣赏到随着季节变化的自然风景，沿着散步道漫步，享受悠闲的时光。特别是在黄昏时分，红色的夕阳景色给来到这里的人们留下了深刻的印象和回忆。

2. 高丽青瓷博物馆

高丽青瓷博物馆是一个可以了解千年前高丽青瓷的历史和制作过程的地方。通过多样的展览和体验项目，你能感受到传统工艺的美丽，并自然理解工匠精神的意义。同时，通过展览资料和文物，你可以更加深入地体会高丽青瓷的优越性和艺术价值。

3. 白云洞园林

这是一个代表传统园林文化的美丽花园，峡谷、森林和池塘自然地融为一体，给人留下深刻的印象。在这里可以安静地散步，近距离感受自然，体验在繁忙的城市中难以感受到的平静。这是一个可以放松身心的疗愈空间。

■ 本项目可以在您想要的星期开始。

■ 最低参与时间为4周。

■ 目标和资格要求

• 年满19岁，法律允许购买和饮用酒精的人；
• 喜欢啤酒并对手工啤酒感兴趣的人；
• 对酿造全过程和啤酒的生产过程及实际设备感兴趣的人；
• 喜欢精酿啤酒并想亲自制作的人；
• 想要创建自己的啤酒品牌的人；
• 想在江津长期逗留并体验新生活的人；

* 网站报名后的步骤可以在我的页面上查看。

* 交通安排请在确认项目参与和最终行程后进行预定。

1. 本项目是 满19岁以上 参与者可以参加的项目.

2. 项目确定后，因个人原因无法退款.

3. 参与者在申请项目时即视为同意退款规定.

4. 本项目适用<严格>退款政策。在项目确认之前取消，项目费用的100%将退款.

5. 项目的时间和内容可能会因当地情况（交通、天气变化等）或当地机构的情况而变化，必要时可能会缩减或更改.

6. 此项目由合作的项目运营机构实际运营。因此，实际运营的责任在于项目的当地机构.

7. 请在项目确认后预定交通工具。确认后我们会单独通知您相关安排.