꼭두Kkokdoo
来自韩国的非凡苹果酒
一个月生活

来自韩国的非凡苹果酒

韩国 · 奉化

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预计金额

  • 报名费+ ₩650,000
  • 期间(1周)+ ₩0
合计₩650,000

项目介绍

位于庆尚北道奉化郡的高山酒庄这是一个可以学习苹果/葡萄/黑莓葡萄酒制作全过程的项目。我们利用海拔600米的苹果农场中直接种植的优质苹果,打造出具有丰富口感的白葡萄酒。参与者将与酒师一起经营苹果农场和酿酒厂,深入学习葡萄酒的味道和香气,亲身体验葡萄酒制作的过程.

1. 世界应关注的苹果酒

这里生产一种特别的名为‘全身白葡萄酒’的苹果酒。通过奉化的高海拔苹果实现了难以用青葡萄基底的白葡萄酒呈现的深厚口感。韩国庆北地区的苹果被认为是世界顶尖品种,具有出色的味道、香气和坚固的结构。这些特点在发酵过程中转化为清爽而深沉的干味。葡萄酒丰富的口感能够与强烈调料和多种食材的韩国料理完美搭配。实际上,欧洲的侍酒师在品尝这里的葡萄酒后,也对其浓郁口感感到惊讶。如果你在寻找美味的白葡萄酒,来这里品尝一下,亲自体验韩国苹果和苹果酒的优秀。请试试看!


2. 海拔600米高原自然中的疗愈时光

酒庄坐落在空气清新的、被山环绕的安静美丽的村庄中。在清新宜人的空气中开始一天,漫步在广阔的苹果农场,亲身感受果实生长的过程。此外,附近还有国内最大的植物园和外市步道,散步能让你充电新能量。在被宁静的松树林和苹果园包围的这里,享受美酒,放松身心,感受疗愈的时光。


3. 向葡萄酒大师学习酒庄的一切

‘葡萄酒的开始就是水果本身!’这里仅使用自种的优质苹果酿制葡萄酒。这里的酒师努力创造出符合韩国人味蕾和饮食文化的优质葡萄酒。从苹果农场的经营,到苹果采摘、挑选、发酵、陈酿、混酿、灌瓶和贴标,每一个葡萄酒生产的过程都被认真管理。参与者将与酒师一起听取这里的哲学和故事,并亲身体验酒庄运营的所有过程。听取与葡萄酒相关的各种故事,感受葡萄酒的魅力,度过愉快的时光。

项目活动

这是一个在奉化酒庄与葡萄酒大师一起学习如何管理苹果农场和制作葡萄酒的项目。与葡萄酒大师一起管理从苹果农场、葡萄酒发酵、生产现场到品酒空间,在这个过程中你会自然地深入了解葡萄酒的味道,以及亲身体验葡萄酒的制作过程。

主要活动

1) 苹果农场的运营和管理

  • 管理苹果树
  • 协助苹果采摘
  • 挑选制作葡萄酒的苹果
  • 协助酒庄参观和品酒会

2) 体验葡萄酒制作过程

  • 苹果压榨
  • 支持发酵过程
  • 熟成和调配
  • 装瓶和贴标签

3) 内容策划和制作

  • 拍摄酒庄照片和视频
  • 整理酒庄故事
  • 其他酒庄内容和活动策划

额外说明事项

  • 苹果农场的管理和葡萄酒制造活动需要大量体力,请准备舒适的服装和鞋子。
  • 这个项目包括很多户外活动,请提前检查自己的体力。
  • 这是一项帮助实际酒庄工作的活动。如果你有积极学习和帮助的心态,会获得更有价值的体验。
  • 在项目参与前可能会与葡萄酒大师进行在线会议。
  • 为了项目顺利进行,请至少提前一个月预约。

住宿介绍

我们将在酒庄内的公寓型住宿中度过。这个被果园和美丽的山脉包围的自然疗愈空间,住宿的一楼有烧烤区和公共厨房设施。

* 住宿可能会根据当地酒庄的情况而有所不同。

支持事项

  • 1行政手续办理中
  • 2项目住宿提供(查看详情)
  • 3淋浴设施
  • 4部分设备及工具租借、基础培训
  • 5项目内专业课程与培训
  • 6紧急联系人支持
  • 7实时咨询服务
  • 8工作经历证明 / 结业证书
  • 9迎新资料
  • 10当地生活支持/咨询
  • 11迎新会

详细支持事项

  • 项目申请费和参与费
  • 酒庄内的住宿
  • 洗发水、护发素、沐浴露、毛巾等基本洗漱用品
  • 酒庄工作所需的农具和设备

不包括的事项

  • 体验地点的交通(参与者自驾)
  • 其他当地花费(零食、纪念品等)
  • 旅行者保险

机构介绍

我们在海拔600米的庆尚北道奉化运营着苹果农场和葡萄酒厂。日夜温差大,空气清新,这里出产的苹果有着卓越的品质,能酿造出独特风味和口感的葡萄酒。这里的酒师管理从农场运营到酿酒的每个过程,旨在制作符合韩国人味觉和饮食文化的葡萄酒,不断进行研究。体验一下这里独特的酒吧,拥有强烈的口感,这是普通白葡萄酒无法比拟的!

城市旅行信息

区域:  庆尚北道,奉化

庆尚北道奉化郡是一个结合了清新自然和宁静山村风景的疗愈旅行地。这里位于白头大干的怀抱中,清新的空气和静谧的林间小道非常迷人,是远离忙碌生活、寻找休息和放松的好地方。

1. 国立白头大干森林博物馆
这是一个以森林保护和教育为目的的国家设施,里面有主题花园、户外展览空间和生物资源研究区等。这里全年展出多种高山植物、药用植物和野花,是边散步边学习自然的好去处。森林博物馆的建筑和园艺设计也很出色,并且有森林讲解项目,非常适合家庭游客。

2. 清凉山省立公园
奉化郡的代表性名山清凉山以美丽的登山道、悬崖、奇岩和天桥观景台而闻名。在山顶,有宁静的清凉寺,还有应振殿、金生穴、仙游桥等景点,是欣赏风景和文化的好地方。这里的步道从1小时到9小时不等,适合初学者和经验者。

3. 分川圣诞村
分川圣诞村是一个以“圣诞主题”为特色的村庄,年末举行冬季节日非常美丽。前往这里的V型列车缓缓驶过泺动江峡谷,是一辆旅游观光火车,山与河流交相辉映,景色非常令人印象深刻。这里有VR体验和迷你火车等多种娱乐活动,适合儿童和成年人一起享受。

参加日程及费用

■ 本项目费用为 您可以在当前页面顶部轻松查看不同时间和选项的详细金额.

参加对象和资格

- 年满19岁的成年男女

项目申请方法

注意事项

1. 本项目是一个适合19岁以上参与者的项目。

2. 项目确认后,因参与者个人原因无法退款。

3. 参与者在申请项目时,即表示同意退款规定。

4. 本项目采用严格的退款政策。项目参加确认前取消,退款100%。有关退款的详细信息请查看退款规定

5. 项目的时间和内容可能会因当地情况(交通、天气变化等)或当地机构的原因而变化,必要时会有缩减和更改。

6. 本项目由合作的项目运营机构实际运营,因此实际运营的责任在于项目所在的当地机构。

7. 请在最终收到项目参与确认后再预订交通工具。确认参与后,我们会单独通知您相关时间安排。